En attendant qu'il se passe quelque chose chez nous
Connaissez vous l'application Yuka ?

Yuka est une application mobile pour iOS et Android, développée par la société Yuca SAS, qui permet de scanner les produits alimentaires et cosmétiques en vue d’obtenir des informations détaillées sur l’impact d'un produit sur la santé. L’objectif est d'aider le consommateur à choisir des produits jugés bons pour la santé et, également, d'inciter les industriels à améliorer la composition de leurs produits.
La lecture du code-barres d’un produit par le téléphone, permet à l’application d'accéder au détail de la composition du produit et retourne une note sous forme de couleur allant du vert au rouge. Lorsque son impact est jugé négatif, l'application peut recommander des produits similaires meilleurs pour la santé.

En faisant les courses, certains ne jurent plus que par ça. Depuis son lancement en 2017, l’application Yuka, qui note les aliments en fonction de leur qualité, remporte un franc succès. En un seul scan du code-barres avec un smartphone, il est possible de savoir si le produit comporte trop de sucre, de sel, de graisses saturées ou encore d’additifs nocifs. Une pastille de couleur lui est ensuite attribuée, allant du vert foncé pour la mention "Excellent" au rouge pour "Mauvais". Mais depuis quelques temps, des voix s’élèvent contre ce système de notation accusé de s’appuyer sur des données controversées ou peu fiables.
Si l'application Yuka n'est pas (encore) parfaite, elle a tout de même permis, depuis son apparition, de faire prendre conscience de leur alimentation à un grand nombre de personnes.Ce type d'application a également permis de faire bouger les lignes chez certains industriels.

Au début du projet, Yuka puise ses informations d'Open Food Facts, une base de données ouverte et collaborative. Mais en janvier 2018, l’équipe décide de constituer sa propre base de données propriétaire pour pouvoir mettre en place des systèmes de contrôle et de vérification des contributions, en continuant à contribuer partiellement à Open Food Facts.
En janvier 2020, l'application a été téléchargée plus de 15 millions de fois et est utilisée mensuellement par 5,5 millions d'utilisateurs.
La parade de certains magasins contre cette application est de coupé Internet ( C'est le cas du Lidll de Guichen, ce qui laisse penser que tous leur produits sont pastillés rouge ) mais cela n'arrête pas le consommateur qui change de point de vente.
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