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Soupe au caillou..
Il existe bien une recette de soupe au caillou!!
La voici telle que je l'ai trouvée sur le Net:
La soupe au caillou est une recette traditionnelle de la soupe paysanne
qui s'adapte aux variétés de légumes du lieu,
avec une base de pommes de terre, navets, carottes, poireaux,
plus selon la saison une poignée de pois, des haricots verts ;
saler, ajouter du persil.
Du lard fumé, des saucisses,
ou une poule peuvent y être ajouté.
Un galet propre est plongé dans la casserole pendant la cuisson
qui dure trois heures.
Sa forme est importante: il est choisi biconvexe, presque plat sur une face et de forme harmonieuse.
La cuisson étant maintenue à petit feu, le galet est en perpétuel mouvement et agit comme un pilon
qui écrase les différents composants de la soupe en affinant la texture et en répartissant les sucs.
Cette soupe cuit très longtemps sur le coin d'une cuisinière,
et le caillou, agissant en accumulateur de chaleur,
maintient une température efficace en écrêtant les pics de température, sur un long terme.
On sert souvent la viande séparément avec de la crème fraîche...
photo Anne Ghédes
Łє вєαυ тємρѕ ∂є мαяѕ..
ciel du jour..7heures30...0°
- 7 Mars-
Le beau temps de mars se paie en avril.
Quand mars se déguise en été, avril prend ses habits fourrés.
Mars est capable, de tuer les bêtes à l'étable.
~ Dictons du jour ~
Photo C.Herault
Copyright.2014 ©
Guipry Municipales 2014
Jour J..; toutes les listes ont été validées conformes ce matin en mairie de Pipriac..
cet après-midi..Sous Préfecture de Redon pour le tirage au sort pour l'emplacement des panneaux électoraux..
Quelles énergies pour demain ?
La transition énergétique : un enjeu de territoire et de développement économique
Quelles économies et quels emplois pouvons-nous envisager.
vendredi 07 mars 2014
20h30 salle des fêtes de Guipry
rencontre animée par Dominique Ramart, Vice-Président du Conseil Régional, Maire de St Juvat, Bernard Poirier, Vice-Président de
Rennes-Métropole, Maire de Mordelles, et Joseph Chabin, président de l'A.I.L.E. (association d'initiative locale pour l'énergie et l'environnement) vous présenteront les solutions déjà adoptées par de nombreuses communes.
En ces premiers jours de Mars..
vu le 1er papillon de l'année..le 5 mars 2014
un magnifique citron mâle
Photo C.Herault
Copyright.2014 ©
Mardi Gras: le Carnaval Rennais
le mardi 4 mars dans la capitale, tout était permis
créé par les Ateliers du vent cette manifestation fétait cette année ses dix ans d'existence..
un défilé pas tout à fait comme les autres..Ici on cultive sa différence..
ni clowns, ni princesses..mais beaucoup plus drôle au dire des organisateurs ...venant de la Gare.. 3 formations musicales ont envahies la Place de la Mairie..
pour se rendre place des Lices
pour l'ambiance..4 minutes 29 en vidéo..
en diapo..quelques images..
" On est là pour faire la fête et renverser les valeurs ..
Mardi Gras, c'est le jour où on a le droit de faire tout et n'importe quoi.."
- source 20 Minutes-
Photos C.Herault
Copyright.2014 ©
Sιffℓє ѕιffℓє..
ciel du jour...10 heures30..12°
- 6 Mars-
Au jour de Sainte-Colette, commence à chanter l'alouette.
À la Sainte-Colette, siffle siffle l'alouette.
~ Dictons du jour ~
Photo C.Herault
Copyright.2014 ©
Pour voir la liste des candidats..Un clic sur le lien
Messac :Municipales..la 2ème liste ;
liste de monsieur Christian Aubault :
Une équipe,une vision d'avenir
un clic sur le lien
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