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Aujourd'hui c'est Mardi-Gras
c'est le jour des crêpes..En ce nouvel-an ..
la Chine en " mode crêpes"
jusqu'à là..c'est comme chez nous..sauf que la pâte ce n'est pas avec du sarrasin
la recette à la Chinoise...on casse un oeuf..
on y ajoute 3 épices..du style coriandre- ciboulette et graines de pavot..
sitôt fait...on la retourne..
et on la badigeonne pour moitié de chaque produit flêché à droite..
ensuite on y glisse un je ne sais quoi préparé à l'avance..
cela ressemblerait à une "omelette "
ensuite..on enroule le tout...
on coupe en deux...
voici comment on se retrouve avec deux portions individuelles..
et hop..c'est vendu !! Ne me demandez pas quel goût ça a..
je ne me suis pas risquée..
Bretons !!! A vos fourneaux !!
aujourd'hui c'est Mardi-Gras